Pollo escalfado mezclado con un aderezo de aguacate troceado y lima, servido en hojas de lechuga crujientes. Un almuerzo ligero en el que se sustituye la mayonesa por puré de aguacate sin perder la cremosidad.
Chuletas de cerdo con hueso doradas a la sartén, acompañadas de una salsa hecha con manzanas, cebolla, caldo de huesos y salvia crujiente. Un plato reconfortante para cualquier noche de la semana, sin mantequilla ni pimienta negra.
Muslos de pollo con hueso asados con boniato y brócoli en una sola bandeja, añadiendo cada ingrediente en su momento. Piel crujiente, bordes caramelizados y solo una bandeja que lavar.
Filetes gruesos de bacalao al horno con aceitunas saladas, alcaparras y finas rodajas de limón, listos en menos de 20 minutos. En la versión clásica mediterránea se cocina a fuego lento con tomate; aquí, el limón hace esa función.
Chuletas de lomo de cordero doradas a la plancha y terminadas de cocinar bajo una costra de menta fresca, romero y tomillo, acompañadas de remolacha asada. La costra es solo de hierbas, sin pan rallado ni mostaza que la mantenga unida.
Descubre una versión llena de vida de un clásico con los «Sloppy Joes» de lentejas doradas. Repleta de sustanciosas lentejas y especias doradas, esta receta te ofrece una comida sana y sabrosa que te reconfortará y te aportará todos los nutrientes que necesitas.
Solomillo de cerdo cortado en lonchas finas, dorado a fuego fuerte y salteado con pak choi baby en una brillante salsa de aminoácidos de coco. Un salteado de 27 minutos que debe su sabor intenso al jengibre y al ajo, en lugar de a la soja.
Gambas al ajillo salteadas con calabacín cortado en espiral y hojas de albahaca troceadas, listas en 25 minutos. Una cena ligera hecha en la sartén, sin pasta, pero que te sacia sin dejarte con hambre.
Pollo salteado con cúrcuma sobre arroz de coliflor con jengibre, ajo y lima, listo para servir en 35 minutos. El color y el sabor vienen de la sartén, no de una salsa.
Un guiso de ternera cocinado a fuego lento con zanahorias, romero y caldo de huesos, espesado con arrurruz en lugar de harina. Tras tres horas a fuego lento, la carne se deshace con solo pincharla con un tenedor.
Consigue tu plan de comidas semanal personalizado y gratuito
