Un plato de desayuno sabroso con quinoa esponjosa, col rizada salteada con ajo, huevos fritos con la yema líquida, aguacate y pipas de calabaza tostadas, listo en 35 minutos y elaborado con ingredientes integrales.
Un batido espeso de frutos del bosque, cremoso gracias al aguacate y la leche de coco, en lugar de yogur o leche. Se prepara en cinco minutos y da para dos vasos.
Gajos de pera envueltos en jamón serrano con rúcula baby y tomillo fresco, listos en 10 minutos sin necesidad de cocinar. Un aperitivo dulce y salado que puedes preparar con hasta 2 horas de antelación.
Las tortitas de plátano, semillas de lino y avena se preparan mezclando los ingredientes en un tarro, se endulzan solo con plátanos maduros y se aderezan con nueces. Con una sola tanda tendrás desayuno para varios días.
Un plato de desayuno caliente y sabroso a base de caldo de huesos casero con pollo desmenuzado, jengibre, bok choy y espinacas, listo en 22 minutos. Un comienzo rico en proteínas para esas mañanas en las que no te apetece nada dulce.
Ensalada de atún aderezada con puré de aguacate, limón y aceite de oliva en lugar de mayonesa, servida sobre rodajas crujientes de pepino. Lista en 10 minutos sin necesidad de cocinar y con 18 gramos de proteína por ración.
Magdalenas saladas para el desayuno hechas con pollo picado, calabacín rallado, zanahoria y espinacas, sin huevos ni harina. Hornea 12 a la vez y coge dos en las mañanas ajetreadas, ya sean calientes o frías.
El picadillo de boniato y alubias negras para el desayuno se prepara en una sola sartén en 40 minutos. Los boniatos se doran, se forma una costra dorada en la sartén y el toque final lo dan la lima y el cilantro. Las sobras se pueden recalentar perfectamente para los desayunos de entre semana.
Carne seca casera marinada en aminoácidos de coco, ajo y jengibre, y luego secada en el horno. Cada ración de 1 onza tiene 26 gramos de proteína y se puede llevar sin necesidad de nevera.
Son unas tortitas pequeñas y compactas hechas con plátano verde triturado, leche de coco y canela, sin harina ni huevos. Acompáñalas con arándanos y sirope de arce, y estarán listas en 25 minutos.
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