Una cena rápida a la sartén con tofu crujiente, pak choi tierno ligeramente chamuscado y una salsa brillante de jengibre y sésamo. Lista en 35 minutos, sin azúcares refinados ni aceites refinados añadidos.
Un guacamole con trocitos, elaborado con lima y cebolla roja cruda en lugar de jalapeño y tomate, acompañado de palitos de zanahoria y pepino para mojar. Una salsa ideal para fiestas, apta incluso para las mesas más exigentes.
El «Nice Cream» de plátano y cacao combina plátanos congelados, cacao en polvo y mantequilla de almendras para crear un postre espeso, sin lácteos y sin azúcares añadidos, que se prepara en solo 10 minutos de trabajo activo.
Descubre el encanto ahumado de la berenjena asada mezclada con cremoso tahini en esta sencilla salsa para mojar. Perfecta para untar o como tentempié, te trae los sabores de Oriente Medio a tu mesa con cada bocado aterciopelado.
Un plato rápido con propiedades antiinflamatorias, hecho con setas cremini doradas y espinacas baby salteadas, todo mezclado con cuajadas de huevo tiernas. Se prepara en una sola sartén en unos 22 minutos y tiene 16 gramos de proteína por ración.
Grandes copos de coco tostados hasta quedar dorados con sirope de arce, canela y sal marina en cinco minutos. Ese tarro crujiente, con ese sabor dulce y salado, que llena el hueco que deja la estantería de las galletas saladas.
Una reconfortante boloñesa de lentejas con espaguetis integrales, elaborada con una base de tomate y verduras cocinada a fuego lento durante mucho tiempo, con lentejas pardas en lugar de carne. Lista en menos de una hora, y las sobras se pueden recalentar fácilmente para una cena rápida.
Una sopa que se prepara en una sola olla con muslos de pollo dorados, arroz integral y col rizada lacinato en un caldo ligero de limón. Sin azúcares añadidos, sin aceites refinados y se puede recalentar fácilmente para comer durante toda la semana.
Mitades de pepino crujientes rellenas de un puré de aguacate y lima, coronadas con rábano y cebollino. Un tentempié sin cocinar que te da ese toque crujiente que te falta después de las patatas fritas.
Un desayuno que puedes preparar con antelación a base de semillas de chía remojadas en leche de almendras con puré de frambuesas, aderezado con frutos rojos frescos y almendras laminadas. Listo en diez minutos la noche anterior, sin necesidad de horno ni fogones.
Consigue tu plan de comidas semanal personalizado y gratuito
