Seguramente habrás echado canela a tus copos de avena solo por el sabor, pero la ciencia acaba de descubrir que puede tener un efecto mucho más beneficioso para tu corazón.
La mayoría de la gente piensa que esta especia es un sabor acogedor para los dulces de otoño y el café de la mañana. No es más que un aroma agradable en la cocina.
Pero un nuevo análisis a gran escala sugiere que esta especia tan común podría, de hecho, ayudar a proteger tu corazón de varias formas a la vez.
Lo que demuestra la investigación
En un estudio reciente, los investigadores querían saber si los suplementos de canela podían mejorar de verdad los indicadores de salud cardíaca en adultos. Recopilaron los resultados de cuarenta y nueve ensayos clínicos distintos para hacerse una idea más clara.
Las personas que participaron en estos ensayos padecían problemas como sobrepeso, hipertensión, diabetes o síndrome metabólico. Tomaron canela en dosis que iban desde aproximadamente uno hasta seis gramos al día, en comparación con un placebo.
Los resultados mostraron varios cambios alentadores:
- Una cintura más estrecha, con un efecto más notable en las mujeres
- Reducir la tensión arterial, tanto la cifra superior como la inferior
- Un nivel más bajo de glucemia en ayunas, un indicador clave del riesgo de diabetes
- Reduce los triglicéridos, el colesterol total y el LDL, el llamado «colesterol malo»
- Un nivel más alto de HDL, el colesterol «bueno» que ayuda a proteger tus arterias
- Menor nivel de PCR, un marcador de inflamación en el cuerpo
Y aquí viene lo más interesante: cuanto más canela tomaban las personas, más intensos parecían ser muchos de estos efectos. Piensa en ello como si subieras un dial poco a poco. Un poco de canela te empuja en la dirección correcta, y si tomas más, parece que te empuja un poco más allá. Dicho esto, los estudios utilizaron diferentes tipos de canela y diferentes dosis, y algunos contaban con grupos reducidos de personas, así que los resultados son prometedores, pero no son la última palabra.
Qué significa esto para ti
A la luz de estos resultados, añadir canela a tu rutina podría ser una forma sencilla de cuidar tu corazón a largo plazo.
Inclúyelo en tus comidas diarias
Prueba a tomar entre dos y cinco gramos de canela al día, lo que equivale más o menos a una cucharadita. Mézclala con el café, las gachas de avena, los batidos o los productos de repostería, y sigue haciéndolo durante unos meses para obtener los mejores resultados.
Elige Ceilán siempre que puedas
La canela de Ceilán se suele considerar una opción más suave que la canela de Cassia, sobre todo si la usas a diario.
Sigue manteniendo tus otros hábitos
La canela funciona mejor como complemento, no como sustituto de una dieta saludable y la actividad física regular. Si tomas medicación para la diabetes, habla con tu médico y controla tu nivel de azúcar en sangre, ya que la canela también puede reducir los niveles de glucosa.
La canela es mucho más que un sabor acogedor; si la tomas con regularidad, puede ayudar de verdad a tu corazón y a tu metabolismo. Una pizca al día podría ser un paso sencillo y sin riesgos para mejorar tu salud a largo plazo.
Referencia: https://jhpn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s41043-025-00967-3
