Receta de refrescante Smoothie Bowl de espinacas y mango

¿Qué es el Smoothie Bowl de Espinacas y Mango?

Este vibrante cuenco mezcla la dulzura tropical del mango con la frescura terrosa de las espinacas, creando una textura deliciosamente suave perfecta para un nutritivo desayuno o tentempié. Inspirado en las tendencias tropicales y saludables, está repleto de ingredientes ricos en nutrientes que deleitan tanto el paladar como el cuerpo.

¿Qué hace que esta receta sea antiinflamatoria?

Las espinacas son una fuente de antioxidantes como los flavonoides y los carotenoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a reducir la inflamación del organismo. El mango aporta vitaminas y enzimas adicionales, como la vitamina C y la mangiferina, conocidas por sus efectos antiinflamatorios y sus propiedades de refuerzo inmunitario.

Combinados, estos ingredientes proporcionan una fuente natural de fibra y nutrientes esenciales que favorecen la salud intestinal y minimizan las respuestas inflamatorias. Este smoothie bowl no contiene azúcares procesados ni grasas poco saludables, por lo que es una opción ideal para mantener una dieta equilibrada y antiinflamatoria.

Ingredientes

• 2 tazas de hojas de espinacas frescas, envasadas
• 1 mango grande maduro, pelado y cortado en dados
• 1 plátano congelado
• 1 taza de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharada de zumo de limón fresco
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• Aderezos opcionales: almendras laminadas, bayas frescas, coco rallado

Cómo llegar

Paso 1

En una batidora, combina las espinacas frescas, el mango cortado en dados, el plátano congelado, la leche de almendras, el zumo de limón y el jengibre rallado.

Paso 2

Bate a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso, añadiendo más leche de almendras si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.

Paso 3

Incorpora las semillas de chía para que se remojen un poco y mejoren la textura y el valor nutritivo.

Paso 4

Vierte la mezcla del batido en cuencos y decóralos con los ingredientes que prefieras, como almendras fileteadas, bayas frescas o coco rallado para darle un toque crujiente y sabroso.

Paso 5

Sírvelo inmediatamente para disfrutar del sabor más fresco y de los máximos beneficios nutricionales.

Información nutricional (por ración)

InflammaScore

2 ¡Buena! Potencial de inflamación muy bajo

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

P1: ¿Qué hace que un smoothie bowl de espinacas y mango sea refrescante?
R: La combinación de mango dulce y tropical con espinacas frescas y repletas de nutrientes crea una mezcla vibrante e hidratante, vigorizante y naturalmente dulce, perfecta para empezar el día con energía.

P2: ¿Puedo personalizar los ingredientes de un smoothie bowl de espinacas y mango?
R: ¡Por supuesto! Los ingredientes más populares son las bayas frescas, las semillas de chía, la granola, el coco rallado y los frutos secos. Añaden textura, sabor y un aporte nutricional extra a tu smoothie bowl.

P3: ¿Cómo consigo la consistencia adecuada para el smoothie bowl?
R: Utiliza trozos de mango congelado y un puñado de hielo o espinacas congeladas para crear una base espesa y cremosa. Ajusta el líquido -como leche de almendras o agua de coco- gradualmente hasta conseguir la textura deseada para cuchara.

P4: ¿Este smoothie bowl es apto para todas las dietas?
R: Sí, es naturalmente vegana, no contiene gluten y está repleta de vitaminas, lo que la convierte en una opción versátil para muchas preferencias y restricciones dietéticas.

P5: ¿Cómo puedo hacer que el smoothie bowl llene más?
R: Añade ingredientes ricos en proteínas, como yogur griego, proteína vegetal en polvo o mantequilla de frutos secos, para mantenerte con energía y satisfecho durante toda la mañana.

Este refrescante bol de batido de espinacas y mango ofrece una vibrante explosión de sabor y nutrición en cada cucharada, perfecto para empezar el día con un toque saludable. Ya sea como desayuno rápido o como tentempié revitalizante, es una forma sencilla de nutrir tu cuerpo y deleitar tus papilas gustativas.