| Tiempo de preparación | 15 minutos |
|---|---|
| Tiempo de cocción | 25 minutos |
| Tiempo total | 40 minutos |
| Raciones | 12 barritas |
¿Qué son las barritas antiinflamatorias Berry Bliss Bars?
Esta deliciosa golosina es una sana fusión de bayas ricas en antioxidantes y cereales integrales repletos de nutrientes, inspirada en las tradicionales barritas de frutas y frutos secos con un moderno toque antiinflamatorio. Repletas de dulzor natural y sabores vibrantes, estas barritas ofrecen un equilibrio perfecto de textura masticable y sabor afrutado.
¿Qué hace que esta receta sea antiinflamatoria?
Los ingredientes estrella de esta receta incluyen una variedad de bayas como arándanos, frambuesas y moras, todas ellas conocidas por sus altos niveles de antioxidantes y polifenoles que combaten el estrés oxidativo y reducen la inflamación. Además, el uso de copos de avena y semillas de lino aporta fibra y ácidos grasos omega-3 que favorecen la salud intestinal y reducen los marcadores inflamatorios del organismo.
Endulzadas de forma natural con un toque de miel cruda y enriquecidas con especias antiinflamatorias como la canela, estas barritas evitan los azúcares refinados y los aditivos artificiales que pueden desencadenar la inflamación. Esta sabia combinación garantiza un tentempié que no sólo satisface tu paladar goloso, sino que también nutre tu cuerpo desde dentro.
Ingredientes
- 1 taza de arándanos frescos
- 1 taza de frambuesas frescas
- 1 taza de moras frescas
- 2 tazas de copos de avena
- 1/2 taza de semillas de lino molidas
- 1/4 de taza de miel cruda
- 1/4 taza de mantequilla de almendras
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal marina
Cómo llegar
Paso 1
Precalienta el horno a 175°C (350°F) y forra un molde para hornear de 8×8 pulgadas con papel de pergamino para poder retirarlo fácilmente.
Paso 2
En un bol grande, mezcla los copos de avena, las semillas de lino molidas, la canela y la sal marina. Remueve bien para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
Paso 3
En un cazo pequeño a fuego lento, calienta suavemente la mantequilla de almendras y la miel cruda hasta que se mezclen bien. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
Paso 4
Vierte la mezcla de mantequilla de almendras y miel en los ingredientes secos y mezcla bien hasta que se forme una masa pegajosa.
Paso 5
Incorpora suavemente las bayas frescas, con cuidado de no aplastarlas. Vierte la mezcla en el molde preparado y presiona firmemente para crear una capa uniforme.
Paso 6
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las barritas se mantengan unidas. Deja que se enfríen completamente antes de cortarlas en 12 barras. Guárdalas en un recipiente hermético hasta 5 días.
Información nutricional (por ración)
| Calorías | 150 |
|---|---|
| Grasa | 7g |
| Carbohidratos | 20g |
| Proteína | 4g |
InflammaScore
1 ¡Bien! Potencial de inflamación muy bajo
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
P1: ¿Qué hace que las Barritas Berry Bliss sean antiinflamatorias?
R1: Estas barritas están repletas de bayas como los arándanos y las fresas, que contienen antioxidantes y compuestos que ayudan a reducir la inflamación. Además, se pueden incluir ingredientes como la cúrcuma o las semillas de chía para potenciar su poder antiinflamatorio.
P2: ¿Son las Barritas Berry Bliss adecuadas para personas con restricciones dietéticas?
A2: ¡Sí! La receta se puede adaptar fácilmente para que sea sin gluten, vegana o sin frutos secos, según tus necesidades. Si utilizas avena, edulcorantes vegetales y mantequillas de semillas, las barritas seguirán siendo deliciosas e inclusivas.
P3: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar las Barritas Berry Bliss?
A3: Conservadas en un recipiente hermético, estas barritas suelen mantenerse frescas hasta una semana a temperatura ambiente. Para un almacenamiento más prolongado, la refrigeración o la congelación pueden conservar su sabor y textura durante varias semanas.
P4: ¿Puedo personalizar la receta con bayas o complementos diferentes?
A4: ¡Por supuesto! Siéntete libre de mezclar y combinar tus bayas favoritas o añadir ingredientes como frutos secos, semillas o trocitos de chocolate negro para crear una delicia antiinflamatoria personalizada.
P5: ¿Cuál es el mejor momento para disfrutar de estas Barritas Berry Bliss?
A5: Estas barritas son un tentempié perfecto para cualquier momento, ya sea un rápido estímulo matutino, un tentempié a media tarde o un bocado saludable para después del entrenamiento, para favorecer la recuperación y reducir la inflamación.
Disfruta de la vibrante bondad de estas Barritas Antiinflamatorias de Bayas Bliss como una forma deliciosa de nutrir tu cuerpo y calmar la inflamación. Fáciles de preparar y repletas de sabor, son el capricho perfecto para alegrarte el día y apoyar tu viaje hacia el bienestar. 
