{"id":6580,"date":"2026-10-07T16:00:00","date_gmt":"2026-10-07T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inflammascan.app\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/"},"modified":"2026-10-07T16:00:00","modified_gmt":"2026-10-07T16:00:00","slug":"receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/","title":{"rendered":"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/th>\nTiempo de cocci\u00f3n<\/th>\nTiempo total<\/th>\nRaciones<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
10 minutos<\/td>\n0 minutos<\/td>\n10 minutos<\/td>\n4<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00bfQu\u00e9 es la ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo?<\/h2>\n

La ensalada cl\u00e1sica de at\u00fan lleva at\u00fan en lata mezclado con mayonesa, junto con apio y cebolla para darle un toque crujiente. En esta versi\u00f3n, se tritura parte del aguacate con zumo de lim\u00f3n y aceite de oliva hasta conseguir una mezcla cremosa, se incorpora el resto del aguacate cortado en dados, el apio, la cebolla y el eneldo, y se sirve la mezcla sobre rodajas de pepino en lugar de pan. El at\u00fan, el aguacate y el aceite de oliva son ingredientes sencillos con un bajo \u00edndice inflamatorio, lo que hace que este sea un tentempi\u00e9 ideal para entre horas. <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hace que esta receta sea antiinflamatoria?<\/h2>\n

El at\u00fan aporta EPA y DHA, los \u00e1cidos grasos omega-3 que m\u00e1s se han estudiado por su papel a la hora de reducir la inflamaci\u00f3n. Tanto el aguacate como el aceite de oliva virgen extra aportan \u00e1cido oleico, una grasa monoinsaturada, y el aceite de oliva tambi\u00e9n aporta oleocanthal, el compuesto responsable de ese toque picante que deja el buen aceite de oliva en la parte posterior de la garganta. <\/p>\n

El apio aporta apigenina, un flavonoide que se ha estudiado por su actividad antioxidante, y el zumo de lim\u00f3n fresco aporta vitamina C.<\/p>\n

Todos los ingredientes cumplen con los requisitos de la fase de eliminaci\u00f3n de la dieta AIP. No lleva cereales, legumbres, solan\u00e1ceas, l\u00e1cteos, huevos, frutos secos, semillas ni especias a base de semillas, y la ensalada se liga con pur\u00e9 de aguacate en lugar de mayonesa, que lleva huevo. <\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 latas (de 5 onzas cada una) de at\u00fan light en agua, escurrido<\/li>\n
  • 1 aguacate grande maduro, cortado en dados<\/li>\n
  • 2 cucharadas de zumo de lim\u00f3n fresco<\/li>\n
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • 2 tallos de apio, cortados en dados finos<\/li>\n
  • 2 cucharadas de cebolla roja, cortada en dados muy finos<\/li>\n
  • 2 cucharadas de eneldo fresco, picado<\/li>\n
  • 1\/4 cucharadita de sal marina<\/li>\n
  • 1 pepino grande, cortado en rodajas, para servir<\/li>\n<\/ul>\n

    C\u00f3mo llegar<\/h2>\n

    Paso 1<\/h3>\n

    Escurre bien el at\u00fan. Presiona el at\u00fan con un tenedor contra la pared interior de cada lata, o vi\u00e9rtelo en un colador y presiona con el dorso de una cuchara. El agua que queda diluye la ensalada. <\/p>\n

    Paso 2<\/h3>\n

    En un bol mediano, machaca aproximadamente un tercio del aguacate cortado en dados junto con el zumo de lim\u00f3n, el aceite de oliva y la sal marina. M\u00e9zclalo todo con un tenedor hasta que quede una pasta suave y cremosa. <\/p>\n

    Paso 3<\/h3>\n

    A\u00f1ade el at\u00fan escurrido al pur\u00e9 de aguacate y remueve para mezclarlo todo. Este pur\u00e9 cremoso sustituye a la mayonesa y sirve para ligar los ingredientes de la ensalada. <\/p>\n

    Paso 4<\/h3>\n

    Incorpora el resto del aguacate cortado en dados, el apio, la cebolla roja y el eneldo. Remueve con cuidado para que los trozos de aguacate se mantengan enteros y no se deshagan. <\/p>\n

    Paso 5<\/h3>\n

    Coloca las rodajas de pepino en un plato justo antes de servir y, a continuaci\u00f3n, pon encima la ensalada de at\u00fan con una cuchara. El pepino se ablanda al estar en contacto con la ensalada h\u00fameda, as\u00ed que prep\u00e1ralo justo antes de comer. <\/p>\n

    Paso 6<\/h3>\n

    Guarda las sobras de ensalada en la nevera con film transparente pegado directamente a la superficie. El zumo de lim\u00f3n evita que el aguacate se oxide, pero es mejor comerse la ensalada el mismo d\u00eda, y las sobras solo se pueden guardar hasta el d\u00eda siguiente. <\/p>\n

    Informaci\u00f3n nutricional (por raci\u00f3n)<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
    Calor\u00edas<\/td>\n180<\/td>\n<\/tr>\n
    Grasa<\/td>\n10g<\/td>\n<\/tr>\n
    Hidratos de carbono<\/td>\n8 g<\/td>\n<\/tr>\n
    Prote\u00ednas<\/td>\n18 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    InflammaScore<\/h2>\n

    1<\/span> \u00a1Bien! Potencial de inflamaci\u00f3n muy bajo <\/p>\n

    PREGUNTAS Y RESPUESTAS<\/h2>\n

    P1: \u00bfEsta receta es apta para la fase de eliminaci\u00f3n de la dieta AIP?<\/strong>
    \nR1: S\u00ed, todos los ingredientes de esta receta est\u00e1n permitidos durante la fase de eliminaci\u00f3n. Esta receta lleva eneldo fresco, la hierba de hoja, no la semilla. La ensalada se liga con pur\u00e9 de aguacate en lugar de mayonesa, ya que la mayonesa lleva huevo. No hay pimienta negra en la lista de ingredientes, ya que los granos de pimienta no se incluyen entre las hierbas que provienen de hojas y ra\u00edces, y tampoco hay especias a base de semillas, como el comino, el cilantro o la mostaza. <\/p>\n

    Pregunta 2: \u00bfQu\u00e9 tipo de at\u00fan deber\u00eda comprar?<\/strong>
    \nR2: Compra at\u00fan claro en agua, en el que solo pongan \u00abat\u00fan\u00bb, \u00abagua\u00bb y \u00absal\u00bb en la etiqueta. Algunas marcas a\u00f1aden caldo de verduras, que puede contener soja u otros aditivos, as\u00ed que mejor evita esas. La FDA clasifica el at\u00fan claro como \u00abMejor opci\u00f3n\u00bb, su categor\u00eda con menos mercurio, mientras que el at\u00fan blanco, o albacora, est\u00e1 un pelda\u00f1o por encima, como \u00abBuena opci\u00f3n\u00bb. <\/p>\n

    Pregunta 3: \u00bfPor qu\u00e9 me queda tan aguada la ensalada de at\u00fan?<\/strong>
    \nR3: Si la ensalada queda aguada, suele ser porque no has escurrido bien el at\u00fan. Presiona bien cada lata con un tenedor o esc\u00farrela en un colador con una cuchara. Primero machaca parte del aguacate con el zumo de lim\u00f3n y el aceite, y luego incorpora el resto con movimientos envolventes. Monta la ensalada sobre el pepino justo antes de comerla para evitar que suelte demasiado l\u00edquido. <\/p>\n

    Pregunta 4: \u00bfCu\u00e1nto tiempo se conserva esta ensalada?<\/strong>
    \nR4: Es mejor comer esta ensalada el mismo d\u00eda, ya que el aguacate se oscurece con el tiempo. El zumo de lim\u00f3n retrasa el oscurecimiento, pero no lo detiene. Si te sobra ensalada, pon film transparente pegado a la superficie y gu\u00e1rdala en la nevera. C\u00f3mela al d\u00eda siguiente. <\/p>\n

    P5: \u00bfCon qu\u00e9 m\u00e1s puedo acompa\u00f1arlo?<\/strong>
    \nR5: Las hojas de lechuga son ideales para comer esta ensalada, enrolladas como si fuera un wrap. Los palitos de apio o de zanahoria le dan un toque crujiente extra. Ambos combinan muy bien con las rodajas de pepino que ya lleva la receta, para que el tentempi\u00e9 resulte m\u00e1s sustancioso.
    \n
    \"Rodajas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ensalada de at\u00fan aderezada con pur\u00e9 de aguacate, lim\u00f3n y aceite de oliva en lugar de mayonesa, servida sobre rodajas crujientes de pepino. Lista en 10 minutos sin necesidad de cocinar y con 18 gramos de prote\u00edna por raci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6581,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[19],"tags":[111],"ingredient":[],"class_list":["post-6580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desayunos-y-meriendas","tag-receta-aip"],"yoast_head":"\nReceta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ensalada de at\u00fan aderezada con pur\u00e9 de aguacate, lim\u00f3n y aceite de oliva en lugar de mayonesa, servida sobre rodajas crujientes de pepino. Lista en 10 minutos sin necesidad de cocinar y con 18 gramos de prote\u00edna por raci\u00f3n.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-07T16:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pau\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pau\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pau\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6a390ffbb3c732c129d31cec12622254\"},\"headline\":\"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo\",\"datePublished\":\"2026-10-07T16:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/\"},\"wordCount\":1039,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg\",\"keywords\":[\"Receta AIP\"],\"articleSection\":[\"Desayunos y meriendas\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/\",\"name\":\"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-07T16:00:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg\",\"width\":1536,\"height\":1024,\"caption\":\"Rodajas de pepino con ensalada de at\u00fan y aguacate encima en un plato, con el cuenco detr\u00e1s\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/nueva-pagina-de-inicio-con-elementor\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/\",\"name\":\"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan\",\"description\":\"Anti-inflammatory diet app with food scanner and hundreds of recipes\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Logo-Inflammascan-app.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Logo-Inflammascan-app.webp\",\"width\":900,\"height\":300,\"caption\":\"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6a390ffbb3c732c129d31cec12622254\",\"name\":\"Pau\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/00c27d649786deb69c62a0ca32744263e52f3b6ca8942304bd49aba814dfb419?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/00c27d649786deb69c62a0ca32744263e52f3b6ca8942304bd49aba814dfb419?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/00c27d649786deb69c62a0ca32744263e52f3b6ca8942304bd49aba814dfb419?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pau\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/inflammascan.app\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo","og_description":"Ensalada de at\u00fan aderezada con pur\u00e9 de aguacate, lim\u00f3n y aceite de oliva en lugar de mayonesa, servida sobre rodajas crujientes de pepino. Lista en 10 minutos sin necesidad de cocinar y con 18 gramos de prote\u00edna por raci\u00f3n.","og_url":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/","og_site_name":"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan","article_published_time":"2026-10-07T16:00:00+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":1024,"url":"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Pau","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Pau","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/"},"author":{"name":"Pau","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#\/schema\/person\/6a390ffbb3c732c129d31cec12622254"},"headline":"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo","datePublished":"2026-10-07T16:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/"},"wordCount":1039,"publisher":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg","keywords":["Receta AIP"],"articleSection":["Desayunos y meriendas"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/","url":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/","name":"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg","datePublished":"2026-10-07T16:00:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/#primaryimage","url":"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/avocado-tuna-salad-with-lemon-and-dill-1.jpg","width":1536,"height":1024,"caption":"Rodajas de pepino con ensalada de at\u00fan y aguacate encima en un plato, con el cuenco detr\u00e1s"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/receta-de-ensalada-de-atun-con-aguacate-limon-y-eneldo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/nueva-pagina-de-inicio-con-elementor\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receta de ensalada de at\u00fan con aguacate, lim\u00f3n y eneldo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#website","url":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/","name":"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan","description":"Anti-inflammatory diet app with food scanner and hundreds of recipes","publisher":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#organization","name":"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan","url":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Logo-Inflammascan-app.webp","contentUrl":"https:\/\/inflammascan.app\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Logo-Inflammascan-app.webp","width":900,"height":300,"caption":"Anti-Inflammatory Diet App | InflammaScan"},"image":{"@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/#\/schema\/person\/6a390ffbb3c732c129d31cec12622254","name":"Pau","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/00c27d649786deb69c62a0ca32744263e52f3b6ca8942304bd49aba814dfb419?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/00c27d649786deb69c62a0ca32744263e52f3b6ca8942304bd49aba814dfb419?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/00c27d649786deb69c62a0ca32744263e52f3b6ca8942304bd49aba814dfb419?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pau"},"sameAs":["https:\/\/inflammascan.app"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6580\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6580"},{"taxonomy":"ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/inflammascan.app\/es\/wp-json\/wp\/v2\/ingredient?post=6580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}