| Tiempo de preparación | 5 minutos |
|---|---|
| Tiempo de cocción | 0 minutos |
| Tiempo total | 5 minutos |
| Raciones | 2 raciones |
¿Qué es el batido de piña y cúrcuma?
Este vibrante batido mezcla piña tropical con cúrcuma dorada, creando una bebida refrescante y llena de nutrientes que se inspira en las prácticas curativas tradicionales. La combinación ofrece un sabor naturalmente dulce y ácido, con un toque terroso, perfecto para un estímulo revitalizante.
¿Qué hace que esta receta sea antiinflamatoria?
La cúrcuma, el ingrediente estrella, contiene curcumina, un potente compuesto conocido por su capacidad para inhibir las vías inflamatorias y reducir el estrés oxidativo, lo que lo convierte en un agente antiinflamatorio natural. Combinado con piña, rica en bromelina, una enzima que ayuda a reducir la hinchazón y la inflamación, este batido maximiza su potencial curativo.
Además, la inclusión de ingredientes frescos como el jengibre y el agua de coco potencia los efectos antiinflamatorios al favorecer la digestión y la hidratación, ambos cruciales para mantener una respuesta inflamatoria equilibrada en el organismo. Esta mezcla está diseñada para aliviar y apoyar tu sistema de forma natural.
Ingredientes
- 1 taza de trozos de piña fresca
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 taza de agua de coco
- 1 cucharada de zumo de limón fresco
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- 1/2 taza de cubitos de hielo
Cómo llegar
Paso 1
Pon los trozos de piña, la cúrcuma molida, el jengibre rallado y el zumo de limón fresco en una batidora.
Paso 2
Añade el agua de coco y la miel, si la usas, a la batidora.
Paso 3
Bate a velocidad alta hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Paso 4
Añade cubitos de hielo y pulsa unas cuantas veces hasta que el batido esté frío y espumoso.
Paso 5
Viértelo en vasos y sírvelo inmediatamente para obtener el sabor más fresco y los máximos beneficios.
Información nutricional (por ración)
| Calorías | noventa y cinco |
|---|---|
| Grasa | 0.5 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Proteína | 1 g |
InflammaScore
1 ¡Bien! Potencial de inflamación muy bajo
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
P1: ¿Qué hace que el batido de piña y cúrcuma sea una opción refrescante?
A1: La dulzura brillante y tropical de la piña combina perfectamente con las notas cálidas y terrosas de la cúrcuma, creando un sabor equilibrado y vigorizante que refresca el paladar y energiza el cuerpo.
P2: ¿Tiene algún beneficio para la salud incluir cúrcuma en este batido?
A2: ¡Sí! La cúrcuma contiene curcumina, un potente compuesto antioxidante y antiinflamatorio que favorece la salud inmunitaria y puede facilitar la digestión, lo que hace que este batido sea sabroso y nutritivo a la vez.
P3: ¿Puedo personalizar la receta para adaptarla a mis preferencias dietéticas?
A3: Por supuesto. Puedes utilizar leche vegetal para una opción vegana, añadir un chorrito de agua de coco para una mayor hidratación, o incluir un puñado de espinacas para aumentar los nutrientes sin comprometer el sabor.
P4: ¿Cuál es la mejor forma de preparar los ingredientes para el batido?
A4: Para obtener la textura más cremosa, utiliza trozos de piña madura y cúrcuma fresca rallada o en polvo. Si lo mezclas con hielo o piña congelada, conseguirás una consistencia fresca y granizada, perfecta para un día caluroso.
P5: ¿Cómo puedo hacer que este batido sea más saciante para sustituir una comida?
A5: Aumenta el contenido proteico añadiendo yogur griego, proteína en polvo o una cucharada de mantequilla de frutos secos. Incluir semillas de chía o avena también puede añadir fibra y mantenerte saciado durante más tiempo.
Este refrescante batido de piña y cúrcuma combina la dulzura tropical con un toque picante, creando un impulso vibrante para tu día. Fácil de preparar y repleto de ingredientes saludables, es el sorbo perfecto para alegrar cualquier momento. 
